长沙市唯上商务科技学校是长沙市教育局主管的中等职业学校，学校依托竞合教育，以"培养改变行业格局的专业人才"为使命，全力打造幼儿保育、民族音乐与舞蹈、民族美术、运动训练、电子商务、营养与保健等精品专业，培养"职业使命坚定、理论功底扎实、专业技能突出"的高素质应用型职业人才。
长沙唯上商务科技学校开设的专业有：幼儿保育、民族音乐与舞蹈、运动训练、营养与保健、电子商务、高星级饭店运营与管理。
1、幼儿保育专业
招生50人，培养幼师、自行创设或经营儿童教育人才。
2、民族音乐与舞蹈专业
专业培养少数民族传统音乐表演、舞蹈表演、歌舞表演人员，以及为高等院校艺术系科培养后备生源。毕业后可到各级各类学校、歌舞团体、电台、电视台、宾馆、艺术团、群艺馆、旅行社、民俗村、演出公司等单位从事音乐舞蹈表演、编导及教学工作。
3、运动训练专业
运动训练专业是从事与竞技体育相关活动的专业的类称，学生主要学习与竞技体育相关的基本理论、基本知识以及基本技能，掌握从事竞技体育相关社会活动的基本能力。运动训练专业依托重点大学的资源和优势，结合学校特点，突出专项和强化副项，深受社会欢迎的运动项目的训练理论和实践为重点，提倡跨专业、跨学科、跨校选修，鼓励双专业、双学位学习，着力培养学生综合素质，使毕业生成为具有较强社会竞争力的体育人才。
4、营养与保健专业
本专业毕业生主要面向社区健康服务中心、各级医疗和教育机构营养室、营养(快)餐公司、星级宾馆、食品企业、健康管理公司、保健品公司等相关单位，从事提供科学膳食设计以及营养、保健咨询服务、营养保健品销售等工作。
5、电子商务专业
毕业生适合于贸易公司、涉外机构公司、外商投资企业、跨国公司、金融国贸等单位的文秘、翻译、业务人员或行政管理人员等工作，同时也适合于各类外向型企业或公司以及银行、保险等工作。
6、高星级饭店运营与管理专业
本专业坚持立德树人，面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华邮轮、会员俱乐部等企业，培养从事高星级饭店同类型企业餐饮、客房、前厅、康乐、销售等部门的服务、运营与管理、德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。
高星级饭店运营与管理专业课程
星级酒店行政管理者、星级酒店运营商务人员、茶艺师、调酒师、咖啡师、插花员、营养师等。