湖南是一个历史文化悠久的地区，几乎每个地方都有自己鲜明的文化和产业，对职业教育影响很大。最直观的就是一些中等职业学校会开设一些有特色的专业，这些专业都对应着当地的一些行业。想知道有哪些有特色的专业？然后看一下文章中的介绍。
湖南中等职业学校开设的特色专业大多与当地的一些特色产业密切相关。例如，湖南的洞庭湖有丰富的淡水资源，所以一些学校开设了淡水养殖专业。安化有黑茶的时候，当地学校有制茶专业。以下是这些专业的代表。
特色专业
一、茶叶生产加工专业
因为湖南安化是知名的黑茶产地，当地的中职学校也开设了与茶叶相关的专业。本专业主要学习茶叶种植、茶叶生产、加工、检验、评价、营销等方面的知识，使培养出来的人才更好地为地方产业服务，为促进红茶的生产和销售做出努力。
二、烟花爆竹生产和经营
本专业更多面向湖南本地烟花企业，培养既能管理生产技术，又能管理生产安全，还能检验原材料的人才。该专业是醴陵陶瓷烟花职业技术学校的特色专业。我们都知道湖南浏阳花炮全国有名，所以基本上大部分这个专业的毕业生也能给对口单位安排工作。
三、淡水养殖专业
一些学校依托当地丰富的自然资源开设专业。这个专业是利用水资源开设的。主要是培养具有新型水产养殖生产、经营与营销、渔业资源高效利用与管理、渔业环境保护等相关专业知识并能从事水产养殖相关工作的技术人才。虽然看起来不是特别热门的专业，但其实在当地发展前景很大。
四。杂技与魔术表演专业
这个专业是衡阳文化艺术学校开设的。主要面向各级杂技团、马戏等各类文化团体，培养能表演蹬车、手技、顶技、踩技、口技、车技、爬杆、走绳、马术、魔术、杂耍、驯兽等技能的人才。但这类专业特色鲜明，人才招聘有针对性，不是所有学生都能学的。
事实上，湖南中职学校之所以开设这些特色专业，最主要的原因是希望把当地的特色产业传承下去。虽然很多家长不愿意承认，但事实是，不可能每个人都是白领。如果孩子学习基础差，那就得早点做其他打算。