1、厨师摇篮,工匠基地。学校陈国顺、胡兴发老师分别被湖南省政府授予“湘菜大师”、“湘菜名师”的荣誉称号,我校培养出来的厨师遍及国内及欧美、东南亚等地区。2、酒店管理专业服务水平高,原中央军委主席江泽民同志2003年来衡,由我校教师钱丹咏、我校烹饪班毕业生谭海云、我校酒店管理毕业生张小丹,分别担任服务总监、厨师长和首席接待员。3、教学质量过硬,在2021年度湖南省职业院校技能竞赛中,我校参赛选手分别揽括冷拼与雕刻、中西式面点、热菜项目的一、二、三等奖,获奖等次和数量均居全省同类学校第一。4、在北京设有数家实习基地,2020年我校实习生以优良的表现参与了全国两会的接待工作,王洪武同学被评为“北京市海淀区旅游形象大使”。5、学校为谢宇翔老师建立了烘培专业工作室,成立了烘培、雕刻、中餐热菜、舞蹈、演讲与口才、篮球等兴趣小组。